参考消息网2月21日报道 据英国《卫报》网站2月12日报道ღღ★,一项新研究发现和希沙也ღღ★,用塑料外卖餐盒进食可能会显著增加充血性心力衰竭的风险edf588壹定发ღღ★。研究人员认为ღღ★,他们已经找到了原因ღღ★:肠道微生物群的变化会引发炎症ღღ★,进而损害循环系统和希沙也ღღ★。
这项研究由中国研究人员开展ღღ★,已通过同行评审edf588壹定发ღღ★。它在先前将塑料中的化学物质与心脏病联系起来的研究基础上展开ღღ★,为用塑料餐盒进食存在风险这一观点提供了更多证据ღღ★。
研究人员采用了分两部分的研究方法ღღ★。首先ღღ★,他们调查了3000多名参与者用塑料外卖餐盒进食的频率ღღ★,以及他们是否患有心脏病ღღ★。然后ღღ★,他们让实验鼠接触水中的塑料化学物质edf588壹定发ღღ★,这些水是在煮沸后倒入外卖餐盒中以提取塑料化学物质的ღღ★。
塑料中的许多化学物质ღღ★,如双酚A(BPA)ღღ★、邻苯二甲酸盐edf588壹定发edf588壹定发ღღ★、全氟和多氟烷基物质ღღ★,都会威胁健康ღღ★。这些化学物质常存在于食品及食品包装中ღღ★,与从癌症到生殖系统损害等一系列问题相关ღღ★。
尽管这篇新论文的研究人员没有检查究竟是哪些特定化学物质从塑料中析出ღღ★,但他们指出了常见塑料化合物与心脏病的关联和希沙也壹定发平台ღღ★,以及先前已发现的肠道微生物群与心脏病的关联ღღ★。
他们将沸水分别倒入这些餐盒中1分钟ღღ★、5分钟和15分钟ღღ★,当餐盒中加入高温物时ღღ★,塑料中的化学物质析出率要高得多ღღ★。该研究引用了先前的一项研究EPF壹定发手机官网ღღ★,ღღ★,后者发现ღღ★,经微波加热后edf588壹定发ღღ★,每平方厘米塑料容器会析出多达420万个微塑料颗粒和希沙也化学研究ღღ★,ღღ★。
然后ღღ★,研究人员让实验鼠喝了几个月被这些析出物污染的水ღღ★,之后分析实验鼠的肠道微生物群以及粪便中的代谢物ღღ★。他们发现了显著的变化edf588壹定发ღღ★。
研究人员写道ღღ★:“这表明ღღ★,摄入这些析出物改变了实验鼠的肠道微环境ღღ★,影响了肠道微生物群的构成ღღ★,并改变了肠道微生物群的代谢物壹定发游戏最新网站ღღ★,ღღ★,尤其是那些与炎症和氧化应激相关的代谢物ღღ★。”
这项研究没有建议消费者该如何保护自己ღღ★。但公共卫生倡导者表示ღღ★,在家应避免用微波炉加热塑料容器或向其中添加热食ღღ★,也不要用塑料容器烹饪任何食物ღღ★。在家中用玻璃ღღ★、木质或不锈钢制品替代塑料制品和塑料包装也会有所帮助ღღ★。
外卖更难避免使用塑料餐盒ღღ★。人们可以自带玻璃容器包装ღღ★,或到家后将食物转移到玻璃容器中ღღ★。(编译/刘白云)
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